Frango com camarão

_ 2 peitos de frango cortado em bocadinhos
_ 200gr de camarão já limpo (pode ser congelado)
_ 2 colheres de massa de pimento
_ coentros picadinhos
_ alho amassado
_ 2 folhas de manjericão (opcional)
_ sumo de 1 limão
_ 400 gr de batata cortada em bocadinhos iguais ao frango
_ azeite
_orégano

Numa saladeira envolva bem todos os ingredientes (o camarão deverá estar descongelado e escorrido) para que a massa de pimento fique espalhada tudo por igual.
Numa forma deite o azeite suficiente para forrar o fundo e depois deite os outro ingredientes que já foram misturados.
Leve ao forno quente em 180º por 1 hora mexendo de vez enquando para assar tudo por igual.

Servi com beterraba crua ralada..